Do końca lipca Certyfikaty „Miejsce ze smakiem” otrzymało 21 lokali w Augustowie i Druskiennikach.

Obiekty w Augustowie i okolicy:
• Dom Nauczyciela, ul 29 listopada 9, Augustów
• Hotel Leśnik – Restauracja Myśliwska, ul. Turystyczna 19A, Augustów
• Hotel Warszawa Sp. z. o. o. – Restauracja Kolumnowa, ul Zdrojowa 1, Augustów
• „Hotel Polonia”, ul. Mazurska 4, Augustów
• Karczma Starożyn, Płaska 1
• „Karmel”, Zarzecze 5, Augustów
• Kompleks Wypoczynkowo Konferencyjny „Nad Nettą”, Portowa 3, Augustów
• Leśny Dworek, Kryłatka 4
• Maska Restaurant & Pub, Rynek Zygmunta Augusta 9
• Pizzeria Best, ul. Chreptowicza 17, Augustów
• Regionalne Centrum Rekreacji „Kaktusik”
• Restauracja Albatros, ul. Mostowa 3, Augustów
• Restauracja & Pub „Korona”, Rynek Zygmunta Augusta 15/3, Augustów
• Szuflada Cafe & Bar, ul. Księdza Skorupki 2C, Augustów
• Zagroda Kuwasy, Woźnawieś 30A, Rajgród
• Zajazd ”Wiwa”, ul. Wojska Polskiego 74, Augustów

Obiekty w Druskiennikach:
• Kawiarnia „Vido malunas“, Veisieju g. 4, Druskininkai
• Kawiarnia „Senasis Nemunas“, I. Fonbergo g. 7, Druskininkai
• Gospodarstwo agroturystyczne „Poilsis prie Avirio“ Veršiu kaimas, Druskininku savivaldybe
• Restauracja „Forto dvaras“, Kreves g. 7, Druskininkai
• Restauracja „Druskininku kolonada“, V. Kudirkos g. 22, Druskininkai

  Projekt „Kuchnia Pachnąca Tradycją” jest realizowany przez Urząd Miejski w Augustowie i Centrum Informacji Turystycznej i Biznesowej w Druskiennikach przy udziale środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz budżetu państwa w ramach Funduszu Małych Projektów Programu Współpracy Transgranicznej "Litwa – Polska" 2007-2013.
  Głównym celem projektu jest stworzenie nowego produktu turystycznego z zachowaniem dziedzictwa kulturowego oraz promocja kuchni regionalnej. Działania przewidziane w ramach projektu są ukierunkowane przede wszystkim na nowy produkt turystyczny, jakim będzie sieć certyfikowanych restauracji i punktów gastronomicznych w Augustowie i Druskiennikach.
  Certyfikacja lokali gastronomicznych w obu miastach ułatwi turystom identyfikację obiektów oraz poziomu oferowanych w nich usług. Nalepki z certyfikatem umieszczone w widocznych miejscach w witrynie lub na drzwiach lokalu oraz krótka charakterystyka obiektów w specjalnie wydanej broszurze ułatwią turystom wybór odpowiednich lokali, a ich właścicielom zapewnią skuteczną promocję. Na potrzeby projektu zostanie opracowane logo, które będzie świadectwem jakości oferowanych przez certyfikowane lokale usług.
  W ramach projektu zaplanowane zostały polsko – litewskie warsztaty kulinarne, które odbędą się w terminie 30 maja – 01 czerwca 2010 r. Udział w warsztatach instruktorów i uczestników z Polski i Litwy pozwoli na wzajemne poznanie regionalnych potraw i urozmaicenie oferty obiektów gastronomicznych zarówno w Augustowie jak i w Druskiennikach.
  Korzyści jakie przyniesie przystąpienie do certyfikacji, m.in. wspólna promocja, możliwość posługiwania się logo w materiałach promocyjnych, z pewnością przekonają właścicieli lokali nie serwujących potraw regionalnych do ich wprowadzenia do oferty i ubiegania się o miano „miejsca/lokalu ze smakiem” oraz utrzymanie świadczonych usług na odpowiednim poziomie.
  W ramach projektu przewidziana jest też organizacja festynu w Augustowie, w terminie 13-14.08.2010r., mającego na celu przybliżenie mieszkańcom i turystom odwiedzającym miasto dziedzictwa kulturowego ze szczególnym uwzględnieniem kuchni regionalnej. W trakcie imprezy będzie można skosztować specjałów kuchni regionalnej, nabyć produkty lokalne, a wśród uczestników spotkać znawców tematu: Karola Okrasę i Marcina Budynka. Podczas imprezy certyfikowane obiekty z Augustowa i Druskiennik będą miały okazję do zaprezentowania swoich usług. Będzie to również doskonała okazja do zaprezentowania rezultatów warsztatów gastronomicznych realizowanych w ramach projektu.
  Udział w projekcie Augustowskiej Organizacji Turystycznej, zrzeszającej podmioty turystyczne i gastronomiczne, działające w powiecie augustowskim zapewni jego trwałość oraz możliwość kontynuacji certyfikacji obiektów i rozszerzenia terytorium produktu na teren całego powiatu.
Budżet całego projektu: 82 075,25 EUR
Koszt działań realizowanych przez Urząd Miejski w Augustowie: 64 694,75 EUR Dofinansowanie ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego – 54 990,54 EUR, co stanowi 85% wartości planowanych wydatków.