AKTUALNOŚCI

   Czwarta Edycja Festynu Kuchnia Pachnąca Tradycją za nami.
Tradycyjnie już wszyscy odwiedzający namiot, w którym zarządzali mistrzowie kuchni Marcin Budynek i Tomasz Jakubiak, mieli okazję skosztować wyśmienitych dań. Tegoroczna edycja imprezy odbyła się pod patronatem Lokalnej Grupy Rybackiej „Pojezierze Suwalsko – Augustowskie”, w związku z tym przybyli na plac przy Amfiteatrze goście kosztowali dania rybne. Chętni mogli również wziąć udział w konkurencjach kulinarnych, m.in. filetowaniu ryby na czas.

Mistrzom kulinarnym udało się namówić do wspólnej pracy w kuchni Pana Mieczysława Kazimierza Baszko – Wicemarszałka Województwa Podlaskiego, Pana Cezarego Cieślukowskiego – Prezesa Zarządu LGR „Pojezierze Suwalsko – Augustowskie” oraz Panią Izabelę Piasecką – Zastępcę Burmistrza Miasta Augustowa.
Drugiego dnia odbyła się IV edycja konkursu kulinarnego, w którym wzięli udział przedstawiciele augustowskich restauracji: Zajazdu WIWA, Restauracji Albatros, Mariny Borki, „Niebo w gębie”. Ekipa hotelu Warszawa - Angelo Colombo, Paweł Kotarski zaprezentowała się poza konkursem. W tym roku dania konkursowe miały składać się z dwóch obowiązkowych składników siei i wiśni.
W tej edycji konkursu najlepsza okazała się drużyna restauracji „Niebo w gębie” w składzie Antonio Castronovo, Sylwia Hiero. Drugie miejsce na podium zajęły Panie Celina Sztejter i Małgorzata Nieszała z Restauracji Albatros, których sos wiśniowy podbił serca jurorów. Marina Borki – Tomasz Zdanowicz i Elżbieta Frol zajęli trzecie miejsce, a ekipa Zajazdu WIWA w składzie Dorota Banaszewska i Agnieszka Myszczyńska uplasowała się tuż poza podium.

Równolegle z festynem Kuchnia Pachnąca Tradycją odbywały się Targi Agro – Eko Turystyczne, dzięki czemu odwiedzający teren przy Amfiteatrze mogli nie tylko skosztować smakołyków augustowskich lokali gastronomicznych ale również zaopatrzyć się z ekologiczne produkty spożywcze oraz rękodzieło.
W sobotni wieczór publiczność zgromadzoną w Amfiteatrze bawiły zespoły S.H.O.T. oraz Lemon.

„Operacja współfinansowana przez Unię Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniającą inwestycje w zrównoważone rybołówstwo”


   Zapraszamy na kolejną edycję Festynu Rodzinnego Kuchnia Pachnąca Tradycją.
W tym roku impreza odbędzie się 20 lipca. Zapraszamy wszystkich fanów dobrego jedzenia na plażę przy Amfiteatrze, w dniach 20 – 21.07.2013 obędzie się tam blok imprez Targi AgroEko Turystyczne; Piknik Rodzinny z LGR oraz Festyn Kuchnia Pachnąca Tradycją. Więcej na temat imprez w Augustowie:

Projekt „Kuchnia Pachnąca Tradycją” wyróżniony We czwartek 23 maja 2013 r. Burmistrz Augustowa – Kazimierz Kożuchowski odebrał z rąk Pani Elżbiety Bieńkowskiej - Minister Rozwoju Regionalnego nominację w konkursie „Polska Pięknieje – 7 Cudów Funduszy Europejskich” za projekt „Kuchnia Pachnąca Tradycją”.
Konkurs odbył się już po raz szósty. Jego celem jest wyłonienie i nagrodzenie najlepszych przedsięwzięć dotyczących rozwoju turystyki, infrastruktury sportowej i rekreacyjnej, zagospodarowania przestrzeni publicznej oraz rewitalizacji, współfinansowanych z Funduszy Europejskich. Poprzez promocję najlepszych przedsięwzięć konkurs pokazuje wpływ Funduszy Europejskich na rozwój Polski i zachodzące w niej zmiany – zarówno w sferze krajobrazu, jak też w sposobie spędzania wolnego czasu przez Polaków.
Nagrody i wyróżnienia przyznawane są w siedmiu kategoriach, „Kuchnia Pachnąca Tradycją” została wyróżniona w kategorii Turystyka transgraniczna i międzynarodowa.
Nominacja jest dla miasta dużym wyróżnieniem, gdyż projekt znalazł się w gronie 21 nominowanych spośród 311 zgłoszonych przedsięwzięć, a w swojej kategorii został uznany za jeden z trzech najlepszych w Polsce.


   Projekt „Kuchnia Pachnąca Tradycją” zrealizowany w 2010 r. przez Urząd Miejski w Augustowie we współpracy z Centrum Informacji Turystycznej i Biznesowej w Druskiennikach znalazł się w finale VI edycji konkursu „Polska Pięknieje”.

Projekt został nominowany w kategorii „Turystyka transgraniczna i międzynarodowa”. Nominacja jest dla Augustowa dużym wyróżnieniem, gdyż projekt znalazł się w gronie 21 nominowanych spośród 311 zgłoszonych w konkursie w tym roku. Jest to doskonała okazja do promocji naszego miasta.
Teraz wszystko zależy od internautów, którzy wybiorą 7 nowych cudów Funduszy Europejskich. Na głosowanie wystarczą 2 minuty, należy wejść na stronę www.polskapieknieje.gov.pl, odszukać kategorię „Turystyka transgraniczna i międzynarodowa” i kliknąć „Głosuję” pod projektem „Kuchnia Pachnąca Tradycją”, pojawi się okienko, w którym trzeba będzie wpisać swój adres e-mail, na który automatycznie zostanie wysłana prośba o potwierdzenie głosu w konkursie. Należy otworzyć wiadomość i potwierdzić oddanie głosu.
Głosowanie trwa do 30 kwietnia 2013r.
Więcej na temat konkursu można znaleźć na stronie www.polskapieknieje.gov.pl.

   Pachniało tradycją na augustowskim rynku

W dniach 24 – 25 czerwca 2011r. odbył się, już po raz drugi, Międzynarodowy Festiwal Kulinarny „Kuchnia Pachnąca Tradycją”. Impreza została zorganizowana przez Augustowskie Placówki Kultury, Urząd Miejski w Augustowie, Fundację Klubu Szefów Kuchni oraz Hotel Warszawa pod honorowym patronatem Marszałka Województwa Podlaskiego oraz Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Przez dwa dni Rynek Zygmunta Augusta był pełen stoisk z tradycyjnymi potrawami. Można tu było kupić m.in. wędliny, chleb, sery. W piątek publiczność ściągnęły przed scenę unoszące się w powietrzu zapachy potraw, przyrządzanych w ramach konkursu kulinarnego, przez przedstawicieli augustowskich lokali gastronomicznych. Zadaniem uczestników konkursu było przyrządzenie dania, którego obowiązkowymi składnikami były sielawa i grzyby. Przygotowanie drużyn do konkursu, sposób przyrządzenia, podania oraz smak potraw oceniali profesjonaliści Robert Sowa – przewodniczący jury i Joseph Seeletso oraz Kazimierz Kożuchowski i Paweł Pochwała, którzy brali pod uwagę tylko sposób podania oraz smak konkursowych dań.
Jurorzy nie mieli łatwego zadania, co potwierdzały niewielkie różnice w liczbie przyznanych, każdej drużynie, punktów.

    Oto wyniki konkursu:
  • I miejsce Restauracja Maska
    Mariusz Haraburda
    Ewa Bondziul,
  • II miejsce Regionalne Centrum Rekreacji "Kaktusik"
    Edyta Lipińska
    Agnieszka Maciejewska
  • III miejsce Restauracja Albatros "Społem" ASS
    Celina Sztejter
    Agnieszka Barszczewska-Roszko
  • IV miejsce Zajazd WIWA Restauracja
    Maciej Sebastian Wiśniewski
    Aneta Dubiel
Uczestnicy konkursu otrzymali cenne nagrody ufundowane przez sponsorów. Prowadzący imprezę Marcin Mańka i Marcin Budynek zadbali o przyjazną atmosferę na scenie, dzięki czemu ekipy startujące mniej się stresowały. Dzięki licznym konkursom i poczuciu humoru prowadzących publiczność nie nudziła się.
Po zakończonym konkursie kulinarnym swoje umiejętności na scenie prezentowali Robert Sowa, Joseph Seeletso i Marcin Budynek. Przygotowane przez nich potrawy zostały rozdane publiczności zgromadzonej przy scenie. Imprezie towarzyszyła promocja książki Odety Moro Figurskiej i Marcina Budynka „Pichciuchy czyli Rodzina w Kuchni”.
Po zakończonym gotowaniu na scenie wystąpił lokalny zespół „Augustowska Flota Śpiewająca”. Imprezę zakończył występ gwiazdy wieczoru – zespołu Pectus, który po zakończonym koncercie długo jeszcze rozdawał autografy na augustowskim rynku.

Galeria zdjęć z imprezy





   Szanowni Państwo,

  Już po raz drugi mamy przyjemność zaprosić Państwa do udziału w Międzynarodowym Festiwalu Kulinarnym „Kuchnia Pachnąca Tradycją”, który jest organizowany przez Augustowskie Placówki Kultury, Urząd Miejski Augustowie oraz Fundację Klubu Szefów Kuchni w dniach 24 – 25.06.2011r.
  Proponujemy Państwu nieodpłatny udział w imprezie w formie stoiska na Rynku Zygmunta Augusta, na którym mogą Państwo prowadzić sprzedaż swoich wyrobów lub promować obiekt. Zachęcamy również do udziału w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę regionalną, który odbędzie się 24 czerwca, w którym restauracje i punkty gastronomiczne z Augustowa i Druskiennik będą miały sposobność do zaprezentowania swoich usług oraz sprawdzenia umiejętności. Warto wziąć w nim udział, gdyż na zwycięzców czekają cenne nagrody. Zwycięska drużyna, oprócz nagrody pieniężnej, będzie miła okazję uczestniczyć w szkoleniu w Instytucie Kulinarnym w Krakowie. Udział w konkursie będzie świetną okazją do zaprezentowania usług państwa restauracji szerszej publiczności.
  Zgłoszenie do udziału w konkursie oraz zamówienia powierzchni stoiska można znaleźć na stronie www.kpt.augustow.eu w zakładce do pobrania.
  Zgłoszenia proszę przesyłać do Pani Beaty Żukowskiej Urząd Miejski w Augustowie, ul. 3 Maja 60, 16-300 Augustów,fax. (87) 643 11 43
lub wyślij zgłoszenie - konkurs KPT 2011 e-mailem na adres Beata.Zukowska@urzad.augustow.pl
do dnia 17 czerwca 2011r.

Zapraszamy, Organizatorzy




















Podsumowanie projektu KPT

  Dnia 24 listopada 2010r. w Domu Nauczyciela w Augustowie odbyła się konferencja podsumowująca realizacje projektu „Kuchnia Pachnąca Tradycją”.
  W spotkaniu udział wzięli przedstawiciele lokali, które uczestniczyły w projekcie, dziennikarze lokalnych mediów z Augustowa i Druskiennik oraz partnerów projektu.

Kliknij aby obejrzeć galerię


Obejrzyj film o Augustowie i kuchni regionalnej:


Zaproszenie

  Serdecznie zapraszamy na konferencję podsumowującą realizację projektu „Kuchnia Pachnąca Tradycją” realizowanego przez Urząd Miejski w Augustowie i Informację Turystyczną i Biznesową w Druskiennikach. Konferencja odbędzie się 24.11.2010r. w Domu Nauczyciela w Augustowie, ul. 29 listopada 9.
Chętnych do wzięcia udziału w konferencji uprzejmie prosimy o zgłaszanie udziału do dnia 22.11.2010r. telefonicznie (87) 643 12 39 lub e-mailem: Beata.Zukowska@urzad.augustow.pl

    Program konferencji podsumowującej realizację projektu „Kuchnia Pachnąca Tradycją”,
    24.11.2010r. Augustów, Dom Nauczyciela, ul 29 listopada 9
  • 9:30 – 10:00 – rejestracja uczestników
  • 10:00 – 10:20 – rozpoczęcie konferencji - wystąpienie Burmistrza Miasta Augustowa
  • 10:20 – 10:50 – wystąpienie gości z Druskiennik – prezentacja na temat realizacji projektu Kuchnia Pachnąca Tradycją oraz rozwoju miasta.
  • 10:50 - 11:20 – wystąpienie Pana Marcina Budynka – Przedstawiciela Fundacji Klubu Szefów Kuchni
  • 11:20 – 11:30 – prezentacja na temat realizacji projektu, pokaz filmu promującego Augustów oraz kuchnię regionalną.
  • 11:40 – 12:20 – przerwa kawowa
  • 12:20 – 12:30 – wystąpienie przedstawiciela Augustowskiej Organizacji Turystycznej
  • 12:30 – 13:00 prezentacja projektu „Polska na widelcu” realizowanego przez kanał tematyczny Polsat Play – dyskusja








  W dniach 13 – 14 sierpnia 2010r. w Augustowie odbył się festyn rodzinny „Kuchnia Pachnąca Tradycją”.
W piątek 13 sierpnia odbył się konkurs kulinarny. Wzięły w nim udział obiekty gastronomiczne, które wcześniej otrzymały certyfikaty „Miejsce ze smakiem”. W konkursie wzięli udział przedstawiciele pięciu lokali gastronomicznych z Augustowa i okolicy. Uczestnicy mieli za zadanie przygotować danie, w skład którego wchodziły sandacz i ziemniaki. Poczynania ekip oceniało profesjonalne jury techniczne: Marcin Budynek i Karol Okrasa, którzy brali pod uwagę przygotowanie drużyn, organizację pracy, technikę przyrządzenia, sposób przygotowania i prezentację oraz smak potrawy. Jury degustacyjne przyznawało punkty za sposób podania oraz smak dań. Najwyżej został oceniony smażony sandacz z sosem z raków i ziemniakami w sosie rozmarynowym przygotowany i podany z wielkim smakiem i fantazją przez Macieja Sebastiana Wiśniewskiego i Agnieszkę Chrapowicką z Zajazdu „Wiwa” w Augustowie. Drugie miejsce zajęła ekipa Leśnego Dworku z Kryłatki w składzie Małgorzata Ostapowicz, Zofia Judycka, a trzecie panie Celina Sztejter i Agnieszka Roszko – Barszczewska z Restauracji Albatros w Augustowie. Tuż za podium uplasowały się ekipy augustowskich restauracji: Domu Nauczyciela w składzie Agata Bernatowicz, Jarosław Łapciuk oraz panie Danuta Chomicz i Iwona Markowska z Restauracji Hotelu Leśnik.
  W sobotę jako pierwsi gotowanie w festiwalowej kuchni rozpoczęli Burmistrz Augustowa – Pan Kazimierz Kożuchowski i Vice Mer Druskiennik – Pani Kristina Miškiniene, którzy w ramach tematu „Augustów i Druskienniki od kuchni”, wraz z przedstawicielami WOPR oraz Przeglądu Powiatowego przygotowali tradycyjne potrawy. Przyrządzone w pocie czoła dania degustowała i nagradzała gromkimi brawami publiczność. Nad całością poczynań zarówno pierwszego jak i drugiego dnia czuwali mistrzowie kulinarni Marcin Budynek i Karol Okrasa, którzy stworzyli bardzo zgrany duet w zaaranżowanej dzięki firmie Elektrolux kuchni, która dostarczyła w tym celu piekarniki. Zarówno pierwszego jak i drugiego dnia zgromadzona przy scenie publiczność miała okazję podziwiać obu Panów w akcji. Przygotowując potrawy eksperci kulinarni udzielali publiczności praktycznych rad dotyczących przyrządzania smacznych i zdrowych potraw. Wiele osób miało też okazję skosztowania dań przez nich przygotowanych, a najbardziej aktywne osoby zostały nagrodzone drobnymi upominkami.
Odwiedzający w tych dniach augustowski rynek mieli okazję do zakupu produktów spożywczych wytwarzanych tradycyjnymi metodami. Nie zabrakło wędlin polskich i litewskich, serów, chleba, słodyczy, kwasu chlebowego oraz pokazu tradycyjnego pieczenia sękacza. Wszyscy mogli również skosztować regionalnych specjałów na stoiskach przygotowanych przez augustowskie restauracje oraz tradycyjnych dań kuchni tatarskiej.
  W trakcie imprezy nie zabrakło też atrakcji dla ducha, dzięki Augustowskim Placówkom Kultury oraz sponsorom – firmom Cheman, Diversey, Elektorolux, Saga i Skok Stefczyka mieszkańcy Augustowa i przebywający w mieście turyści bawili się przy dźwiękach muzyki folkowej i jazzowej. Na scenie wystąpiły zespoły Beltaine, River Boat i Berkut.
  Zorganizowano również konkurs plastyczny dla dzieci pod hasłem „W kuchni u mojej mamy”, radość z uczestniczenia konkursie była tym większa, iż każde dziecko otrzymało niewielki upominek.
  Mimo niesprzyjającej gotowaniu pogodzie, termometry w Augustowie wskazywały ponad 30 stopni, w ciągu dwóch dni w festynie udział wzięło około 2000 osób.
Foto-relacja z imprezy dostępna jest w galerii zdjęć: Festyn "Kuchnia Pachnąca Tradycją"




    RAMOWY PROGRAM FESTYNU RODZINNEGO “KUCHNIA PACHNĄCA TRADYCJĄ”

    13.08.2010r.
  • 10:00 – 19:00 Kiermasz wyrobów regionalnych
  • 11:00 – 13:00 Konkursy dla dzieci
  • 12:30 – 13:00 Odprawa uczestników konkursu kulinarnego
  • 13:00 Oficjalne otwarcie festynu
  • 13:30 – 18:30 Konkurs kulinarny dla restauratorów z Augustowa i Druskiennik, pokazy gotowania w wykonaniu Marcina Budynka i Karola Okrasy
  • 19:30 Koncert zespołu „BELTAINE”


  • 14.08.2010R.
  • 10:00 – 19:00 Kiermasz wyrobów regionalnych
  • 12:00 – 15:30 „Augustów i Druskienniki od kuchni” znane i mniej znane dania regionu pogranicza Polski i Litwy w wykonaniu mieszkańców Augustowa i Druskiennik, pokazy gotowania w wykonaniu Marcina Budynka i Karola Okrasy
  • 12:00 – 16:00 Konkursy dla publiczności
  • 16:00 Koncert zespołu „RIVER BOAT”
  • 17:30 Koncert zespołu „BERKUT”


  11 sierpnia 2010 zapraszamy na koncert.



  W dniu 8 sierpnia 2010 zapraszamy na festyn "Raz na ludowo"



  W dniu 7 sierpnia 2010 na Rynku Zygmunta Augusta gości Kuba Badach oraz Marek Gałązka - zapraszamy od 20:30.



  W dniach 20 – 22 lipca 2010 w ramach projektu „Kuchnia Pachnąca Tradycją” w Augustowie i Druskiennikach gościli dziennikarze polscy i litewscy.
W trakcie Wizyty Studyjnej dziennikarze zapoznali się z założeniami i etapami realizacji projektu, zwiedzili Augustów i Druskienniki oraz skosztowali dań regionalnych.






  14 lipca 2010r. nastąpił oficjalny odbiór odrestaurowanego Parku przy Rynku Zygmunta Augusta w Augustowie. Inwestycja jest częścią realizowanego wspólnie przez Urząd Miejski w Augustowie oraz samorząd Druskiennik projektu „Rozwój Infrastruktury Turystyki Transgranicznej Poprzez Renowację Parku Przyrodoleczniczego w Druskiennikach i Rynku Zygmunta Augusta w Augustowie” dofinansowanego z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Współpracy Transgranicznej Litwa – Polska 2007 – 2013.
  W augustowskim parku wymieniono nawierzchnię alejek wewnętrznych oraz chodników wokół parku. Nowe alejki zaprojektowano w formie dwóch pasów z płyt granitowych, a przestrzeń po bokach jako wypełnienie z kostki granitowej. Zamontowano także obiekty małej architektury (ławki, kosze na śmieci, kwietniki), wykonano nowe trawniki. Powstała też szachownica, która umożliwi organizowanie rozgrywek szachowych na świeżym powietrzu. Dzięki realizacji projektu park stanie się wizytówką miasta, gdzie mieszkańcy i turyści będą mogli z przyjemnością odpoczywać.
  Od kilku dni mieszkańcy i turyści przyjeżdżający do Augustowa mogą korzystać z dwóch nowych infokiosków czyli komputerów o specjalistycznym oprogramowaniu z całodobowym dostępem do Internetu. Urządzenia, zainstalowane na ścianie zewnętrznej oraz wewnątrz budynku Centrum Informacji Turystycznej, pełnić będą rolę multimedialnego przewodnika turystycznego. Umożliwi to każdej zainteresowanej osobie bezpłatne przeglądanie zawartości wybranych witryn internetowych zawierających informacje o Augustowie i Druskiennikach. Dotykowy ekran sprawia, że obsługa kiosków jest bardzo prosta, dzięki czemu również osoby nie mające na co dzień do czynienia z komputerem, mogą z nich korzystać. Listę stron dostępnych w kioskach zaplanowano tak, żeby można na nich było znaleźć najpotrzebniejsze informacje dotyczące bazy turystycznej, historii, zabytków i atrakcji turystycznych Augustowa i Druskiennik. Podobne terminale zostaną zainstalowane w parku Przyrodoleczniczym w Druskiennikach.






W dniach 9-10 lipca zapraszamy do Augustowa na VI Augustowskie Spotkania Jazz-owe.


W dniach 4 i 18 lipca zapraszamy do Augustowa na koncert muzyki poważnej "Camerata Augustowiana", który odbędzie się w Bazylice Mniejszej (kościół NSJ przy ul. 3 Maja).


W dniach 5-6 czerwca 2010r. pracownicy Urzędu Miejskiego w Augustowie oraz Informacji Turystycznej i Biznesowej w Druskiennikach uczestniczyli w Festiwalu Kuchni w Białymstoku. Wspólne stoisko Augustowa i Druskiennik cieszyło się dużym zainteresowaniem.
Odwiedzający stoisko byli zainteresowani zakwaterowaniem w obu miastach partnerskich oraz imprezami masowymi.
Festiwal był doskonałą okazją do promocji Festynu „Kuchnia Pachnąca Tradycją”, który został zaplanowany w Augustowie w terminie 13-14 sierpnia 2010r.

Krótka galeria zdjęć z imprezy


W dniach 30 maja – 01 czerwca 2010r. odbyły się polsko – litewskie warsztaty kulinarne, w których udział wzięło 8 uczestników z Druskiennik i 10 z Augustowa. W niedzielę 30 maja dzięki współpracy Urzędu Miejskiego w Augustowie i Klubu Fundacji Szefów Kuchni uczestnicy warsztatów mieli możliwość uczyć się sztuki gotowania od znanych kucharzy. Gośćmi pierwszego dnia wasztatów byli: Teofilos Vafidis, Ravendramathan Arunasalam, którzy odkrywali tajniki kuchni międzynarodowej. W trakcie trzydniowych zajęć pod okiem Marcina Budynka i Teresy Pietruszkiewicz uczestnicy uczyli się przyrządzania i podawania regionalnych dań kuchni polskiej i litewskiej.
Kliknięcie na fotkę poniżej otworzy galerie zdjęć z tej imprezy.

Galeria zdjęć: polsko-litewskie warsztay kulinarne


  W dniach 28 – 29.04.2010r. w ramach projektu miała miejsce certyfikacja lokali gastronomicznych serwujących dania regionalne w Augustowie i okolicy. Komisja zwracała szczególną uwagę na wygląd i prezencję personelu oraz na kulturę obsługi gości, estetykę sali jadalnej. Oprócz tego lokal musi serwować minimum 3 dania kuchni regionalnej.

    Obiekty, które otrzymały certyfikat “Miejsce ze smakiem”:
  • Dom Nauczyciela
  • Hotel Leśnik
  • Hotel Warszawa Sp. z. o. o. Restauracja Kolumnowa
  • „Hotel Polonia”
  • Karczma Starożyn
  • „Karmel”
  • Kompleks Wypoczynkowo Konferencyjny „Nad Nettą”
  • Leśny Dworek
  • Maska Restaurant & Pub
  • Regionalne Centrum Rekreacji „Kaktusik”
  • Restauracja Albatros
  • Restauracja & Pub „Korona”
  • Szuflada Cafe & Bar
  • Zagroda Kuwasy
Certyfikowane lokale będzie wyróżniała nalepka umieszczona w widocznym miejscu w witrynie lub na drzwiach wejściowych do lokalu.

Wzór naklejki w certyfikowanych lokalach
Wzór naklejki w certyfikowanych lokalach


  W ramach projektu „Kuchnia Pachnąca Tradycją” został opracowany regulamin certyfikacji obiektów gastronomicznych. Wszystkich chętnych do wzięcia udziału w projekcie zapraszam do zapoznania się z regulaminem i załącznikami oraz przesłania zgłoszenia do Urzędu Miejskiego w Augustowie.
Zgłoszenia można przesyłać od 06.04.2010 r. Wszystkie obiekty, spełniające kryteria zawarte w regulaminie, które prześlą zgłoszenie zostaną poddane certyfikacji.
Zapraszam do udziału w projekcie,
Beata Żukowska - koordynator projektu.


  W ramach projektu „Kuchnia Pachnąca Tradycją” Urząd Miejski w Augustowie wraz z Centrum Informacji Turystycznej i Biznesowej w Druskiennikach uczestniczył w Podlaskich Targach Turystycznych w Białymstoku, które odbyły się w terminie 19 – 21.03.2010r.
Wspólne stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem odwiedzających, ze względu na kompleksowe informacje dostępne na stoisku, dużą ilość konkursów, loterię fantową oraz możliwość skosztowania regionalnych specjałów.
W trakcie imprezy odbyły się m.in. prezentacja produktu turystycznego „Kanał Augustowski – Szlak Papieski”, przygotowana przez Magdalenę Rutkowską z Augustowskiej Organizacji Turystycznej oraz konkurs wiedzy o kuchni regionalnej i Augustowie.
Nagrodami w konkursach i loterii były m.in. vouchery na usługi gastronomiczne i noclegowe ufundowane przez: Urząd Miejski w Augustowie, Hotel Warszawa, Regionalne Centrum Rekreacji „Kaktusik”, „Hotel Polonia”, Restaurację Albatros oraz „Leśny Dworek” w Kryłatce.
Poniżej link do galerii zdjęciowej z tej imprezy:
Galeria zdjęć - Kuchnia Pachnaca Tradycją - Podlaskie Targi Turystyczne


27 stycznia 2010 roku w siedzibie Euroregionu Niemen została podpisana umowa na dofinansowanie projektu „Kuchnia Pachnąca Tradycją” w ramach Funduszu Małych Projektów Programu Współpracy Transgranicznej Litwa – Polska 2007 – 2013. Projekt będzie realizowany przez Urząd Miejski w Augustowie i Centrum Informacji Turystycznej i Biznesowej w Druskiennikach od lutego do listopada 2010 r.
Głównym celem projektu jest stworzenie nowego produktu turystycznego z zachowaniem dziedzictwa kulturowego regionu. Działania przewidziana w ramach projektu to m.in.: certyfikacja obiektów gastronomicznych serwujących dania regionalne w Augustowie i Druskiennikach, warsztaty kulinarne, festyn kulinarny w Augustowie oraz promocja obu miast i kuchni regionalnej.

  • Budżet całego projektu: 82 075,25 EUR
  • Udział Urzędu Miejskiego w Augustowie: 64 694,75 EUR
  • Dofinansowanie ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego wynosi 85%.

Poniżej felieton zdjęciowy z uroczystości podpisania umowy:

Galeria zdjęć - podpisanie umowy





Projekt jest współfinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz z budżetu państwa w ramach Funduszu Małych Projektów
Programu Współpracy Transgranicznej„Litwa – Polska” 2007 - 2013